När kommunal mark ska användas finns vissa regler som gäller som vi vill göra dig uppmärksam på.

Torghandel och allmän plats - Lidköpings kommun (lidkoping.se) Länk till annan webbplats.

• Foodtrucken ska vara godkänd för livsmedelshantering enligt gällande livsmedelslagstiftning. Anmälan om registrering av livsmedelsverksamhet ska kunna visas upp.
• Tillståndsinnehavaren ska följa andra föreskrifter och villkor som kan meddelas av annan myndighet gällande exempelvis brandsäkerhet, livsmedelshantering, miljö, avfall mm.
• Alla tillstånd som krävs för verksamheten ska vara beviljade innan platsen får tas i anspråk. Det är tillståndsinnehavarens ansvar att säkerställa att alla tillstånd som krävs finns på plats och ska kunna

Förfrågan om plats för foodtruck görs via e-tjänst på lidkoping.se. Lidköpings kommun gör ett urval bland förfrågningarna och kontaktar därefter alla sökande om de erbjudits plats eller inte. Förfrågan skall vara godkänd av Lidköpings kommun innan ansökan till polisen görs. För mer information läs dokumentet Anvisningar för foodtrucks som du kan ladda ner här

Varför ber vi om din förfrågan? För att vi tillsammans med er vill skapa en levande matkultur, med ett brett matutbud, hållbara val och verksamheter som bidrar till ett levande och attraktivt Lidköping. Genom att samla in förfrågningar från olika foodtruck-entreprenörer kan vi säkerställa ett brett matutbud som tilltalar alla smaklökar och skapar en dynamisk atmosfär i centrala Lidköping.

Vid urvalet av foodtrucks tas följande hänsyn till (utan inbördes ordning):

• Brett matutbud - Hur väl passar menyn in i Lidköping och hjälper till att bredda stadens matutbud. Hur unikt, tydligt och attraktivt är konceptet.
• Hållbarhet – Hur förhåller sig verksamheten till hållbarhetsfrågan. Exempelvis i utformning av meny, användning av närodlade råvaror, engångsartiklar, mm.
  
• Gestaltning och utformning av foodtruck – Hur attraktiv och intressant design har foodtrucken.

Lidköpings kommun gör ett urval bland förfrågningarna och kontaktar därefter alla sökande om de erbjudits plats eller inte.

Förfrågan skall vara godkänd av Lidköpings kommun innan ansökan till polisen görs.