Kockutbildning

Start
26 aug 2024
Var
Lidköping
Poäng/tid
1000 p / 1 år
Studietakt
100%
Studieform
Yrkesvux
Start
---
Var
Lidköping
Poäng/tid
1000 p / 1 år
Studietakt
100%
Studieform
Yrkesvux

Kockutbildning är för dig som har en passion för matlagning och vill satsa på ett framtida yrke där du arbetar med mat och dryck.

Beskrivning av programmet

Gillar du att planera och laga mat med målet att jobba inom ett restaurangkök eller storkök? Då är detta en utbildning för dig.

Höstterminen 2025 erbjuder vi dig att läsa till kock genom en gymnasial yrkesutbildning.

Under utbildningstiden får du låna litteraturen mot en liten kostnad samt stå för en viss del av den totala matkostnaden (ca 700 kr/termin)

Utbildningen omfattar 1000 p

Yrkesvux (skolförlagd)

När du läser en yrkesvuxutbildning genomförs undervisningen på plats tillsammans med personal från De la Gardiegymnasiet. Upplägget är att du är på skolan 4 dagar/vecka och har 1 dag/vecka självstudier på valfri plats.

Utbildningen varvas med studier på skolan och 10-11 v APL. Under APL veckorna är du ute 5 dagar/vecka.

Vi som utbildning kommer ta fram en APL plats utifrån vad som blir bäst för dig. APL innebär praktiskt arbete ute i olika verksamheter.

Målet med utbildningen är att du tar till dig erfarenheter och kunskaper inom yrket så att du efter utbildningen blir anställningsbar.

Kurserna är nationella och ingår i Restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet.

  • Måltid och Branschkunskap nivå 1, 200 p
  • Måltid och Branschkunskap nivå 2, 100 p
  • Matlagning nivå 1, 100 p
  • Matlagning nivå 2, 100 p
  • Matlagning nivå 3, 200 p
  • Matlagning nivå 4, 200 p
  • Livsmedel och Näringskunskap nivå 1, 100 p

Alla kurser betygssätts från betyg E till betyg A.

Det finns också möjlighet att göra komvuxarbetet på 100 poäng.

Genomförande

Utbildningen omfattar 1000 p som läggs ut under året augusti-juni som motsvarar heltid. Den administrativa delen gällande CSN, kontrakt, registrering av betyg etc styrs av Campus Västra Skaraborg. De la Gardiegymnasiet ansvarar för allt övrigt gällande utbildningens innehåll.

Rekommenderade förkunskaper

Utbildningen är på gymnasial nivå. Rekommenderade förkunskaper är SFI D

Utbildningen är på heltid och är berättigad till studiemedel via CSN Länk till annan webbplats..
Heltid innebär att du studerar ca 40 timmar per vecka.

1

Individuell studieplan

2

Logga in

3

Vad händer nu?